Beneteau Oceanis 30.1 – en dröm för familjen? X56
Tillräckligt liten för att vara lätthanterlig men samtidigt otroligt rymlig och med all tänkbar komfort. …
Redaktionen tipsar
X Shore Eelex 8000 – i duell mot känd fossilbåt!
X Shore storsatsar och lanserar en ny modell. Är detta starten på en ny el-epok …
Gör det själv
Täta luckan som ett proffs!
Dropp… dropp… Fixa temporärt. Eller kanske dags att göra det ordentligt? Vi låter experten visa hur dropp tar stopp. För alltid. Häng med!
Hamnen Play
Gott ombord: Såser till rökt och grillat
Ofta saknar men en god och lättgjord sås till den rökta fisken. Pröva den här örtsåsen och ta vad som finns i båten av gröna kryddor. Avokadoröran är härligt god till grillat kött – och ger dessutom mer smak men mindre fett än aromsmör.
Gott ombord: Mackor med Västerviksröra
Västervik är huvudstad på Blå kusten. Missa inte Västervikssenapen när du är där, den är god och sötstark. Med lite tur finns den på senapshyllor längs övriga kusten också. Receptet på Västerviksröran med matjessill, dill och senap kom till här.
Gott ombord: Turkisk potatisrätt med oliver
På Turkiets sydvästkust finns många fina naturhamnar. Men i naturhamnen finns ofta en liten restaurang med några få bord. Maten lagas över öppen eld. Den här potatisrätten serveras ofta.
I Italien serveras ofta parmaskinka, som är saltad och lufttorkad och därmed hållbar i båtsammanhang. Under en kappsegling i italienska Genua uppfanns genuafocken, som inspirerat till denna rätt.
En specialitet ombord på Cariana, en Shipman 28 från 1978. Då hade nästan inga båtar ugn, vilket är vanligare idag. Men i en “miniugn” som ställs på spislågan kan man både laga mat och baka bröd.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Redaktionen tipsar
Populärt
Ledsen, vi hittade inga inlägg. Försök igen